Nejednou jsme si ověřili, že chovatelé i odborníci hovoří o vitamínu “E” jen jako o vitamínu rozmnožování (plodnosti). Proto se jeho podávání doporučuje v období před a při hnízdění. Je však nesporné, že vitamín E má ve výživě ptáků širší využití. Ale podívejme se na věc blíže.
Nedostatek vitamínu E způsobuje odumírání tkáně jater, poškozování srdečního svalu, záněty mozku (encefalomalacie), poruchy činnosti svalstva a nervů, zatížení organismu v důsledku vysokého obsahu tuků.
Vitamín E zvyšuje např. rezistenci vůči různým, choroby vyvolávajícím činitelům (u drůbeže např. infekci E. coli), zvyšuje produkci imunoglobulinu, zvyšuje hmotnost sleziny, působí jako účinný antioxydační agens, léčí svalové choroby apod.
Všimněme si třeba poruch nervové soustavy. Zpočátku se projevuje nekoordinovanými pohyby a narušenou rovnováhou, později se dostavuje všeobecná slabost, stupňují se nekontrolované pohyby hlavy a nohou a s tím související obtíže při přijímání potravy a vody. Postižený pták ztrácí na váze a posléze hyne.
(Poznámka: Popisované stavy připisuje chovatel spíše nedostatku vitamínu B-komplexu, než nedostatku vitamínu E.)
Ze svalových chorob si ještě připomeňme specifickou formu deformace svalnatého žaludku, možnost poškození srdečního svalu, svalové dystrofie (chorobné projevy výměny látkové), která se často vyskytuje u mláďat zvláště tehdy, kdy kromě vitamínu E chybějí v potravě ještě aminokyseliny s obsahem síry.
